Μετά την επιτυχία της πρώτης ημερίδας, η μη κυβερνητική οργάνωση A Promise to Animals (APA), σε συνεργασία με την Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρεία και υπό την Αιγίδα της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, διοργάνωσε το 2ο Ιατρικό Συνέδριο για τη Φυτική Διατροφή, με θέμα «Διατροφή, Φλεγμονή και Καρκινογένεση». Το συνέδριο πραγματοποιήθηκε στο Αμφιθέατρο της Εθνικής Πινακοθήκης, στις 8 και 9 Μαρτίου 2025, με τη συμμετοχή διακεκριμένων Ελλήνων και ξένων επιστημόνων.
Το συνέδριο στόχευσε στην επιστημονική ενημέρωση της ιατρικής κοινότητας και των επαγγελματιών υγείας σχετικά με τη σχέση της διατροφής με τη φλεγμονή και την καρκινογένεση, καθώς και τον ρόλο της φυτικής διατροφής στη μείωση του κινδύνου χρόνιων παθήσεων, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση διατροφικών συστάσεων που βασίζονται σε επιστημονικά δεδομένα.
Το συνέδριο διεξήχθη σε δύο ημέρες.
Η πρώτη ημέρα ήταν αμιγώς ιατρική και επικεντρώθηκε σε εξειδικευμένο περιεχόμενο, παρουσιάζοντας επιστημονικά τεκμήρια και κλινικές μελέτες από ειδικούς του χώρου της υγείας. Οι διακεκριμένοι επιστήμονες από την Ελλάδα και το εξωτερικό μοιράστηκαν γνώση και εμπειρία, ενισχύοντας την κατανόηση του τρόπου με τον οποίο η διατροφή μπορεί να λειτουργήσει ως θεραπευτικό εργαλείο.
Η δεύτερη ημέρα ήταν ανοιχτή στο ευρύτερο κοινό, με στόχο τη διάχυση εκλαϊκευμένης επιστημονικής γνώσης από ιατρούς και διατροφολόγους. Παράλληλα, παρουσιάστηκαν βιωματικές αφηγήσεις ατόμων που είχαν ενσωματώσει τη φυτοφαγική διατροφή στην καθημερινότητά τους, προσφέροντας πολύπλευρη κατανόηση των επιδράσεών της.
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες για το συνέδριο εδώ:https://apa-conferences.org/
Μπορείτε να παρακολουθήσετε την 1η και 2η ημέρα του συνεδρίου εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=Vk0jY_A5Amk , https://www.youtube.com/watch?v=5oNFOWPO3fQ&t=250s
Το συνέδριο στόχευσε στην επιστημονική ενημέρωση της ιατρικής κοινότητας και των επαγγελματιών υγείας σχετικά με τη σχέση της διατροφής με τη φλεγμονή και την καρκινογένεση, καθώς και τον ρόλο της φυτικής διατροφής στη μείωση του κινδύνου χρόνιων παθήσεων, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση διατροφικών συστάσεων που βασίζονται σε επιστημονικά δεδομένα.
Το συνέδριο διεξήχθη σε δύο ημέρες.
Η πρώτη ημέρα ήταν αμιγώς ιατρική και επικεντρώθηκε σε εξειδικευμένο περιεχόμενο, παρουσιάζοντας επιστημονικά τεκμήρια και κλινικές μελέτες από ειδικούς του χώρου της υγείας. Οι διακεκριμένοι επιστήμονες από την Ελλάδα και το εξωτερικό μοιράστηκαν γνώση και εμπειρία, ενισχύοντας την κατανόηση του τρόπου με τον οποίο η διατροφή μπορεί να λειτουργήσει ως θεραπευτικό εργαλείο.
Η δεύτερη ημέρα ήταν ανοιχτή στο ευρύτερο κοινό, με στόχο τη διάχυση εκλαϊκευμένης επιστημονικής γνώσης από ιατρούς και διατροφολόγους. Παράλληλα, παρουσιάστηκαν βιωματικές αφηγήσεις ατόμων που είχαν ενσωματώσει τη φυτοφαγική διατροφή στην καθημερινότητά τους, προσφέροντας πολύπλευρη κατανόηση των επιδράσεών της.
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες για το συνέδριο εδώ:https://apa-conferences.org/
Μπορείτε να παρακολουθήσετε την 1η και 2η ημέρα του συνεδρίου εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=Vk0jY_A5Amk , https://www.youtube.com/watch?v=5oNFOWPO3fQ&t=250s