Μία τέτοια αλλαγή από τη μια μέρα στην άλλη, είναι πολύ πιθανό να δημιουργήσει δυσκολίες με αποτέλεσμα να τα παρατήσεις αμέσως. Μπορείς να αρχίσεις κόβοντας το κρέας και το ψάρι και στην πορεία να προχωρήσεις στα γαλακτοκομικά (γάλα, τυρί) τα αυγά και το μέλι. Βάζοντας τον βιγκανισμό στη ζωή σου σιγά σιγά, θα δώσεις χρόνο στον εαυτό σου να προσαρμοστεί στην διατροφή αυτή. Σύντομα, θα γίνεις εξπέρ στο να διαβάζεις τα συστατικά των προϊόντων που αγοράζεις αλλά και να μαγειρεύεις εύκολα και γρήγορα πιάτα που οι καλεσμένοι σου δεν θα πιστεύουν ότι είναι βίγκαν. 

Σίγουρα θα ακούσεις περίεργα σχόλια και θα δεχθείς ερωτήσεις που μπορεί να σε κάνουν να αισθανθείς άβολα. Προετοιμάσου για αυτές και σκέψου ότι ιστορικά, οι πιο σπουδαίες προσωπικότητες ήταν αυτές που είχαν το θάρρος να αμφισβητήσουν το καθεστώς και να υποστηρίξουν το σωστό. Είναι αλήθεια άλλωστε, ότι αν κάποιος πρέπει να νιώθει άβολα για τις επιλογές του, είναι εκείνοι και όχι εσύ.

Η συγκεκριμένη συμβουλή ισχύει για όλους όσους καταναλώνουν προϊόντα οποιουδήποτε είδους φαγητού, αλλά στην  περίπτωση μίας vegan διατροφής, οι ετικές είναι ιδιαίτερα σημαντικές. Αρχικά σε γλιτώνουν από την επιστροφή προϊόντων που θα ανακάλυπτες αργότερα ότι είναι ακατάλληλα και σου επιτρέπουν να εντοπίσεις ζωικά παράγωγα σε προϊόντα που δεν φανταζόσουν ότι μπορεί να τα περιέχουν. Ευτυχώς, από νομικής άποψης, οι κατασκευαστές των προϊόντων υποχρεώνονται να αναγράφουν τα αλλεργιογόνα συστατικά με έντονα γράμματα, επομένως το γάλα ή τα αυγά εντοπίζονται εύκολα στις περισσότερες συσκευασίες.